Mindful Chef

Klimaatneutrale Receptenbox Onderneming

Mindful Chef - Klimaatneutrale Receptenbox Onderneming

Industry page

Mindful Chef heeft zich sinds de oprichting in 2015 altijd ingezet voor het mindful sourcen van ingrediënten om mensen in staat te stellen gezonder te leven. In 2020 hebben ze een CO2 voetafdruk analyse uitgevoerd om niet alleen de impact van hun activiteiten op het milieu te identificeren, maar ook om de grootste bijdragers daaraan te lokaliseren. Ze hebben de ambitie om in 2030 Net Zero te zijn, en gewapend met een beter begrip van hun activiteiten, hebben ze doelen gesteld rond het verhogen van het aantal plantaardige maaltijden in hun aanbod en rond de concentratie van zero-emissie bezorgvoertuigen.

Zij zorgen er niet alleen voor dat hun activiteiten klimaatneutraal zijn, maar financieren ook projecten over de hele wereld die bijdragen aan 7 van de VN-doelstellingen voor duurzame ontwikkeling. Eén project betreft de bescherming van de Amazone in Brazilië tegen ontbossing. Een ander project ondersteunt gezinnen in Ghana met schonere kookmethoden. Dit biedt niet alleen een alternatief met minder CO2-uitstoot, maar vermindert ook de blootstelling van gezinnen aan de schadelijke effecten van het koken op kolen of hout, wat uiteindelijk leidt tot minder aandoeningen aan de luchtwegen.

"De steun en begeleiding die ClimatePartner ons heeft gegeven toen wij onze eerste stap richting Net Zero zetten en Klimaatneutraal werden, was ongeëvenaard. Hun expertise en openheid maakten het navigeren in wat een complex en evoluerend onderwerp kan zijn volledig benaderbaar. Daarbovenop is er een echt gevoel van hun passie voor wat ze doen, hun verlangen om kennis te delen en hun inzet om bedrijven zoals het onze te helpen de best mogelijke actie te ondernemen.”

Emma Detain
Sustainability Manager
Mindful Chef

Succesverhalen van onze klanten

Lavera Natuurlijke Cosmetica

Alle Lavera Naturkosmetik producten zijn klimaatneutraal: Lavera compenseert alle emissies die door deze producten worden veroorzaakt, inclusief grondstoffen en verpakking.

LEON – Klimaatneutrale hamburgers en frieten

Natuurlijk Fast Food merk LEON is de eerste die een klimaatneutraal hamburger en friet assortiment serveert in haar meer dan 60 locaties in het Verenigd Koninkrijk. Hiervoor meet, reduceert en

ALDI SÜD – Klimaatneutrale onderneming

Drinkwater is een van de grootste en meest voorkomende problemen voor twee miljard mensen op aarde. ALDI SÜD zet zich in voor een project dat in totaal 41 dorpen in Oeganda van schoon drinkwater zal voorzien.

ALDI SUISSE

Het is altijd zo met fruit en groenten in de detailhandel: Enerzijds wordt verondersteld dat het klimaatvriendelijker is om regionaal en seizoensgebonden te kopen. Anderzijds is de consument eraan gewend dat hij ongeacht het seizoen bijna elke soort kan kopen.

UNSER LAND

UNSER LAND staat in Zuid-Duitsland bekend om duurzame en biologische producten. Hun eierdozen en melkverpakkingen zijn klimaatneutraal.